Südland Köche auf dem Dollenberg
Küchenfest bei Martin Hermann am 27.10.26
Linzgau Köche im Auto- und Traktormuseum
Uhldingen am 18.11.25
Südland Köche Schwarzwald Baar
im Spiegelsaal Schützen Donaueschingen am 25.11.25
Südland Köche Obersee Oberschwaben Allgäu
pinus im Seegut Zeppelin am 30.9.25
Südland Köche Konstanz Untersee Hegau
im Steigenberger Inselhotel am 21.10.25
3. Kulinarisches Speed-Dating
am Bodensee Seegut Zeppelin bei Friedrichshafen
Ein Wildschwein wird zerwirkt
von Südland Koch Alexander Bösch
Nachhaltige und sachverständige Handwerkskunst: Südland Koch Alexander Bösch, Hotel Gasthaus Adler, Bad Waldsee-Gaisbeuren, zerwirkt ein Wildschwein. Erlegt wurde es im angrenzenden Wald, verarbeiten und servieren wird er restlos alles, ´from nose to tail`, was die Sau bietet.