21.Fisch-Festival Wiechs
Im Gasthof zur Sonne
Willkommen in der Black Forest Lodge
am Sommerberg in Altglashütten
Das neue Magazin Jahrgang 2023
Schwarzwald Baar Heuberg
Das neue Magazin Jahrgang 2023
Markgräflerland Hochrhein Südschwarzwald
"Winterzauber" - romantischer Schwarzwald
im Hotel Kimmig Bad Peterstal-Griesbach
Das neue Magazin Jahrgang 2023
Obersee Oberschwaben Allgäu
Gasthof zur Sonne
Wiechs am Randen
HÖCHSTE WEINPROBE BADENS
29. OKTOBER 2022
Kulinarik trifft auf Kunst
am 16.09.2022 im Gasthof Adler in Wahlwies
Das neue Magazin Jahrgang 2022 ist da
Südland Köche Linzgau
Das neue Magazin Jahrgang 2022 ist da
Südland Köche Konstanz Untersee Hegau
Südland Köche Challenge
Fotografiere Dein Lieblingsgericht
Schönen guten Tag
im Schwarzwald und Umgebung
Ein Abend mit Freunden der guten Gastronomie genießen
...hier die Termine 2023
WEINIMPULSE ZUM SAISONSTART
Einladung Riegel Bioweine

Bester Tipp: Signature Dish - die feinste Verführung
zeigen in diesem Jahr die Südland Köche in ihren neuen Magazinen
Mit ihrem Signature Dish beweisen sie ihre einzigartige Handschrift und servieren einen Teller mit dem sie ihre individuelle Kochkunst, Kreativität und Kunstfertigkeit zeigen.
Die Gäste der Südland Köche sind gut beraten, wenn sie auch in diesem Jahr die Magazine zu Hand nehmen und danach die darin vorgestellten Signature Dishes bestellen.
Kevin Leitner, s’Äpfle, Ludwigshafen-Bodman, hat sich dem Bodensee-Felchen angenommen und serviert Bodensee-Felchen gebeizt, geräuchert, eingelegte Bärlauchknospen, Eigelb-Creme & Kerbeleis.
Alexander Rapp, Restaurant & Cafe Rapp, Buchenberg, serviert einen irischen Bio-Lachs aus dem Räucherofen auf lauwarmen Spargelsalat mit Tannsprossen-Pesto.
Das erste Südland Köche-Magazin 2021 wird zurzeit im Breisgau, Kaiserstuhl und der Ortenau produziert. Im Juli wird das neue Magazin erscheinen. Die Leser dürfen gespannt sein über die verschiedensten Gerichte, die ihnen die Südland Köche dieses Jahr präsentieren.
Mit schmackhaften Grüßen
Erich Schütz & Njoschi Weber