Das neue Magazin Jahrgang 2023

Markgräflerland Hochrhein Südschwarzwald


"Winterzauber" - romantischer Schwarzwald

im Hotel Kimmig Bad Peterstal-Griesbach


Das neue Magazin Jahrgang 2023

Obersee Oberschwaben Allgäu


Gasthof zur Sonne

Wiechs am Randen


HÖCHSTE WEINPROBE BADENS

29. OKTOBER 2022


Kulinarik trifft auf Kunst

am 16.09.2022 im Gasthof Adler in Wahlwies


Das neue Magazin Jahrgang 2022 ist da

Südland Köche Linzgau


Das neue Magazin Jahrgang 2022 ist da

Südland Köche Konstanz Untersee Hegau


Südland Köche Challenge

Fotografiere Dein Lieblingsgericht


Schönen guten Tag

im Schwarzwald und Umgebung


Ein Abend mit Freunden der guten Gastronomie genießen

...hier die Termine 2023


WEINIMPULSE ZUM SAISONSTART

Einladung Riegel Bioweine


Feinschmecker Abende

der Südland Köche 2022


Frohes Fest und ein gesundes glückliches 2022

allen Freunden der Südland Köche


Ravioli mit Spinat-Ricotta

von Südland Koch Francesco Caridi, Ristorante San Marino, Freiburg


SignatureDish

Bester Tipp: Signature Dish - die feinste Verführung


zeigen in diesem Jahr die Südland Köche in ihren neuen Magazinen


Mit ihrem Signature Dish beweisen sie ihre einzigartige Handschrift und servieren einen Teller mit dem sie ihre individuelle Kochkunst, Kreativität und Kunstfertigkeit zeigen.

Die Gäste der Südland Köche sind gut beraten, wenn sie auch in diesem Jahr die Magazine zu Hand nehmen und danach die darin vorgestellten Signature Dishes bestellen.

Kevin Leitner, s’Äpfle, Ludwigshafen-Bodman, hat sich dem Bodensee-Felchen angenommen und serviert Bodensee-Felchen gebeizt, geräuchert, eingelegte Bärlauchknospen, Eigelb-Creme & Kerbeleis.
Alexander Rapp, Restaurant & Cafe Rapp, Buchenberg, serviert einen irischen Bio-Lachs aus dem Räucherofen auf lauwarmen Spargelsalat mit Tannsprossen-Pesto.

Das erste Südland Köche-Magazin 2021 wird zurzeit im Breisgau, Kaiserstuhl und der Ortenau produziert. Im Juli wird das neue Magazin erscheinen. Die Leser dürfen gespannt sein über die verschiedensten Gerichte, die ihnen die Südland Köche dieses Jahr präsentieren.

Mit schmackhaften Grüßen

Erich Schütz & Njoschi Weber