Feinschmecker Abende der Südland Köche

für Freunde des guten Geschmacks


Sommerbeginn-Fest bei Küchen Dick 2017

mit Höchst-Temperaturen und höchster Qualität


Feinschmeckerabend zum Sommeranfang

im Küchenstudio von Möbel Dick in Lauchringen


Kulinarischer Frühling 2017 Schloss Monfort

Feinschmeckerabend der Südland Köche Obersee Oberschwaben


Feinschmeckerabend und Küchenparty

im Relais & Châteaux Hotel Dollenberg


10 Südland Köche des Markgräflerland

servierten bei Einrichten Schweigert in Maulburg


Feinschmecker Abend der Konzil Köche

im Konzil Konstanz Dienstag, 8.11.2016 ab 18:30 Uhr


Feinschmecker Abend Schloss Monfort

erst im Frühjahr 2017


Feinschmecker Abend 15.11.2016

bei Einrichten Schweigert in Maulburg


Genuss Gipfel in Oberstdorf

am 5. September 2016 im Löwen Strauss


Ein verführerisches Sommermärchen

angerichtet von den Südland Köchen Ortenau


Acht Ortenau Köche brutzeln und braten

im Hotel Sonnenhof Lautenbach am 20.7.2016


Feinschmeckerabend bei Küchen Dick

am 15.Juni 2016 mit den Hochrhein Südschwarzwald Köchen


Feinschmeckerabend Schwarzwald-Baar-Köche

Ein kulinarisches Treffen auf hohem Niveau bei Zeyko


Liebe Feinschmecker und Fans der Südland Köche

Wo kann man hier gut essen?


Ihringen17

Südland Köche Feinschmecker Abend in Ihringen


im Hotel Restaurant Bräutigam am 26.6.2017


Acht Spitzenköche servieren ein Acht-Gang-Menü:
Von Tatar von der Bachforelle bis zum Rinder-Flanksteak

Für Feinschmecker ist es ein unvergesslicher Abend. Da garen, brutzeln und braten die besten Köche des Breisgau und Kaiserstuhls tausende von schmackhaftesten Gourmethäppchen und die Gäste staunen, riechen, schmecken, genießen und schwelgen.

Die Köche richten vor den Augen der Gäste an und reichen ihre Verführungen direkt dem Besucher. Zusätzlich werden Winzer der Region ihre feinsten Tropfen ausschenken.

Die Speisekarte

Mario Bräutigam, Bräutigam Hotel-Restaurant Weinstube,
Ihringen am Kaiserstuhl: Tatar von der Bachforelle;
Patrick Franke, Landgasthof zum Rössle, Kirchzarten:
Marinierte Schwarzwälder Lachsforelle mit Gurke und Ingwer;
Marc O. Isaak, Gasthaus Hirschen, Merzhausen:
Nierle im Dijon-Senfsössle und Schnittlauchnüdele;
Hermann-Josef Strecker, Hotel-Restaurant Hirschen, Glottertal:
Pfifferling, Artischockengröstel an grünem Apfelgelée,
Tomaten-Basilikum-Törtchen, salziges Kürbiskrokant;
Christoph Trienen, Zum Storchen, Waldkirch:
Rinder-Flanksteak auf Fregula Sarda mit gebratenem Brokkoli;
Daniel Zitzelsberger, Restaurant Sonne, Wildtal:
Confiertes Zanderfilet mit Paprika-Graupen, geschmorter
Zucchini und Estragonschaum;
Axel Frey, Hotel-Restaurant Rebstock-Stube, Denzlingen:
Karamellisierte Schmandtarte mit Erdbeer und Rhabarber;
Bernhard König, Restaurant Marie Antoinette im Parkhotel Adler, Hinterzarten: Süßes Finale Sommer 2017.

Der Feinschmeckerabend findet am Montag, 26. Juni, ab 18.30 Uhr in und um das Hotel Bräutigam, in Ihringen, statt. Der Eintritt für alle Speisen beträgt 48 Euro. Die Getränke extra. Dabei werden verschiedene Winzer der Region ihre neuen Weine präsentieren.

Karten gibt es bei den teilnehmenden Südland Köchen oder
über die Hotline: 0172 7421533