Feinschmecker Abend im Markgräflerland

bei Einrichten Schweigert in Maulburg am 10.10.2017


Feinschmecker Abende der Südland Köche

für Freunde des guten Geschmacks


Sommerbeginn-Fest bei Küchen Dick 2017

mit Höchst-Temperaturen und höchster Qualität


Südland Köche Feinschmecker Abend in Ihringen

im Hotel Restaurant Bräutigam am 26.6.2017


Feinschmeckerabend zum Sommeranfang

im Küchenstudio von Möbel Dick in Lauchringen


Kulinarischer Frühling 2017 Schloss Monfort

Feinschmeckerabend der Südland Köche Obersee Oberschwaben


Feinschmeckerabend und Küchenparty

im Relais & Châteaux Hotel Dollenberg


10 Südland Köche des Markgräflerland

servierten bei Einrichten Schweigert in Maulburg


Feinschmecker Abend der Konzil Köche

im Konzil Konstanz Dienstag, 8.11.2016 ab 18:30 Uhr


Feinschmecker Abend Schloss Monfort

erst im Frühjahr 2017


Feinschmecker Abend 15.11.2016

bei Einrichten Schweigert in Maulburg


Genuss Gipfel in Oberstdorf

am 5. September 2016 im Löwen Strauss


Acht Ortenau Köche brutzeln und braten

im Hotel Sonnenhof Lautenbach am 20.7.2016


Feinschmeckerabend bei Küchen Dick

am 15.Juni 2016 mit den Hochrhein Südschwarzwald Köchen


Feinschmeckerabend Schwarzwald-Baar-Köche

Ein kulinarisches Treffen auf hohem Niveau bei Zeyko


Lautenbach200716 Kopie

Ein verführerisches Sommermärchen


angerichtet von den Südland Köchen Ortenau


Sicherlich wäre Petrus auch gerne dabeigesessen im Restaurantgarten des Hotels Sonnenhof, auf jeden Fall hatte er Einsicht und ließ die fast 300 Gäste bei einem lauen Sommerabend bis weit nach Mitternacht genießen, bevor Regen einsetzte. Zu genießen gab es wahrlich reichlich und vielfältig.

Acht Ortenau Köche hatten angerichtet und zu ihrem diesjährigen Feinschmeckerabend geladen. Die Gäste saßen im Freien, hatten den leichten Rauch des Smokers in der Nase, oder den Geruch der gegrillten Jakobsmuschel im Speckmantel. Mit Rieslingsekt der Ortenau wurden sie zuerst begrüßt. Unter ihnen genossen auch viele Kollegen - wie im Bild unten ein Teil der Belegschaft des Naturparkhotel Adler aus Wolfach Sankt Roman – die Abendsonne und gute Stimmung.
Als besonderer Dank galt der Beifall auch - außer für den teilnehmenden Küchenchefs – den Beiköchen sowie den vielen Servicemitarbeitern. Ohne sie wäre solch ein Abend nicht zu stemmen – wenn dies auch nicht alle Gäste realisieren, uns allen ist klar: Bei 300 Gästen und 8 Köchen wurden im Hintergrund fast 3.000 Teller gespült, 300 Gabeln, Messer und unzählige Weingläser… Dafür auch von uns allen Mitwirkenden unser Dank.

Bis dahin
Mit schmackhaften Grüßen
Erich Schütz und Njoschi Weber

Bild, von links: Sven Kürschner, Hotel Sonnenhof, Lautenbach; Björn Marquart, Naturparkhotel Adler, Wolfach; dahinter Marius Schanz, Sonnenhof, Lautenbach; vor ihm Andrea Alesi, Gude Stub, Bühl; daneben in der grünen Kochjacke Joachim Busam, Traube, Fessenbach; hinter ihm, leider fast verdeckt: Kurt Sütterlin, Krone, Haslach; daneben Peter Leppert, Jägersteig, Bühl und vorne links Bruno Fies, Restaurant Ferdinand, Offenburg.