Feinschmeckerabend / Küchenparty Breisgau-Kaiserstuhl

Montag, 25. Juni, ab 18.30 Uhr Hotel Bräutigam, Ihringen


Südland Köche Hochrhein Südschwarzwald

Feinschmecker Abend bei Küchen Dick in Lauchringen


Feinschmeckerabend mit Küchenfest

im Schwarzwaldgasthof Tannenmühle


Schwarzwald Baar Köche bei Michael Preis

Restaurant Grüner Baum 22.10.2018 Donaueschingen


Südland Köche Breisgau Kaiserstuhl

Feinschmecker Abend am Montag, 25.6.2018 ab 18.30 Uhr im Hotel Restaurant Bräutigam, Ihringen


Südland Köche Ortenau 2018

bei Martin Herrmann auf dem Dollenberg


Feinschmeckerabend im Schloss Montfort 2018

11 Köche servieren gemeinsam eine Speisekarte


Qualität statt Quantität

200 glückliche Gäste bei den Schwarzwald-Baar Köchen


Küchenparty der Südland Köche Ortenau

bei Martin Herrmann auf dem Dollenberg


Küchenparty der Südland Köche Schwarzwald Baar

Gasthof zum Rössle Fürstenberg-Hüfingen


Konzil-Köche servieren Konzil-Gerichte

Feinschmeckerabend 2017 im Konzil in Konstanz


Feinschmecker Abend 2017 Markgräflerland

Einrichten Schweigert


Linzgau Köche 2017 im Auto- und Traktormuseum

17 Linzgau Köche servieren 17 verschiedene Gourmet-Häppchen


Feinschmecker Abend im Markgräflerland

bei Einrichten Schweigert in Maulburg am 10.10.2017


Feinschmecker Abende der Südland Köche

für Freunde des guten Geschmacks


Obersee112015

Chapeau! Und vielen Dank


dem Team der Südland-Köche Obersee-Oberschwaben


Die Gäste ließen sich am Dienstagabend von den 11 Südland Köchen der Sektion Obersee-Oberschwaben im Schloss Montfort verwöhnen.

Das war ein Gourmetabend vom Feinsten. Der letzte Feinschmeckerabend der Südland Köche für dieses Jahr – aber ohne Zweifel eine besonders schmackhafte Krönung. Der Beifall der Gäste war grenzenlos. Die Begeisterung galt den 11 verschiedenen Gourmethäppchen, wie auch dem perfekten Serviceteam von Schlossherr Michael Gürgen, der sich als ein wahrlich guter Schlossgeist – auch für seine Kochkollegen – erwies. Auch ihm dafür ein herzliches Dankeschön!
 
Der nächste Feinschmeckerabend wird am 9. März 2016 im Küchenstudio Stumpp, in Stockach stattfinden.
 
Vergangene Woche haben die nationalen Restaurantkritiker ihr Urteil abgegeben. Die Südland Köche zählen zu den besten Köchen der Region in Süddeutschland, das haben auch Michelin und Gault Millau wieder bestätigt. Wir gratulieren allen Kollegen, die ihre Auszeichnungen behalten oder gar steigern konnten.
Sascha Weiss gehört zu den Südland Köchen seit den ersten Ausgaben. Er wurde dieses Jahr in seiner Wolfshöhle in Freiburg neu mit dem begehrten Michelinstern ausgezeichnet, wie auch
Raimar Pilz in seiner Genuss-Apotheke Freigeist, in Bad Säckingen. Auch ihn durften wir seit seinem Wirken in der legendären Fuchshöhle in Bad Säckingen bis heute begleiten. Wir freuen uns über die neue Auszeichnung für die beiden Kollegen ganz besonders. Beide verkörpern eine neue Generation der Sternerestaurants. Die Wolfshöhle, wie auch die Genuss-Apotheke, sind nicht nur wegen ihrer Kochkunst ein Besuch wert, Sascha Weiss, wie auch Raimar Pilz, bieten in ihren Häusern einen ungezwungenen, legären Stil. Lässig, in Jeans und Hemd, darf man bei den beiden einkehren und nun Sterneküche genießen. Schwellenangst vor hochwertiger Gourmetküche ist hier ein Fremdwort.  
 
Mit schmackhaften Grüße
Erich Schütz und Njoschi Weber